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[VIDEO] Receta Fácil: te enseñamos a preparar un delicioso flan de leche condensada y caramelo

por Enzo Vidal

13 agosto, 2017

En un nuevo episodio de la web serie culinaria del diario El Mostrador, el diseñador y amante de la repostería, Enzo Vidal, nos enseña a preparar un exquisito flan de leche condensada y caramelo, para que puedas sorprender a tu familia y amigos. Los ingredientes a continuación.

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INGREDIENTES:

1 Lata de leche condensada (395 gr. aprox.)
4 Huevos
1 Taza de agua tibia (250 ml).
2 Cucharaditas de esencia de vainilla (10 ml.)

CARAMELO:
3/4 Tazas de Azúcar (150 gr)
2 Cucharadas de agua (30 ml)

Hornear tapado a baño maría por 1 hora (en agua caliente) a fuego medio (180ºC), y una vez frío, se debe desmoldar sobre una bandeja con borde para evitar perder caramelo.

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